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Parc national de la Gaspésie

Nouveau chef au Gîte du Mont-Albert

Vous campez dans le coin et vous avez envie de vous faire gâter ? Le nouveau chef exécutif des cuisines du Gîte du Mont-Albert, Guillaume Charbonneau, en poste depuis l’an dernier, a lui aussi l’intention d’imprimer un mouvement de nouveautés du côté de la table. Ici, c’est un vent de démocratisation qui souffle. Le menu se renouvelle. Un souper à la carte est maintenant offert en trois services, donc plus accessible. Le service sera plus décontracté, l’atmosphère, plus détendue, et de nouveaux uniformes feront leur apparition. Quelques retouches au décor du restaurant contribueront aussi au renouveau. Bref, le restaurant du Gîte se veut plus accueillant, plus ouvert, plus sympathique que jamais.

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