La cuisine en plein air, de la petite à la grande aventure | Camping Caravaning
Untitled Document
tab 1 FERMER
La cuisine en plein air
De la petite à la grande aventure

 

Livre d’anthropologie de l’alimentation en camping (avec de nombreuses informations culinaires puisées dans les carnets de voyage du valeureux explorateur Pierre-Esprit Radisson) Gourmands de nature est également une bible sur l’attirail du bon cuisinier en terres sauvages. Il regorge d’une foule de renseignements sur la préparation, la conservation et les différentes méthodes de cuisson des aliments en plein air : sur roches chaudes, dans les cendres ou encore dans un « four hollandais », un four rudimentaire fait de deux casseroles et trois cailloux dans lequel on peut cuire, entre autres, de délicieux gâteaux !

Truffé de succulentes recettes s’adressant à différents types de campeurs et de randonneurs, l’ouvrage écrit par Nathalie Le Coz propose plusieurs trucs intéressants pour gagner du temps pendant la préparation des repas : mélanges secs concoctés à l’avance, aliments déshydratés, etc. De magnifiques photographies pimentent le tout. Un petit bijou de livre à déguster lentement et à laisser trainer sur la table du salon ou… à piquenique !

Gourmands de nature par Nathalie Le Coz , Fides, 2009, 216 pages.

 

À lire aussi
● Cuire ses viandes avant de partir
● Partir en VR ? Jamais sans ma mijoteuse !

Les commentaires sont fermés.

Autres articles dans cette catégorie
    La cuisine en plein air, de la petite à la grande aventure
    GourmandDeNature75

    Livre d’anthropologie de l’alimentation en camping (avec de nombreuses informations culinaires puisées dans les

    Cuisinez santé en moins de 30 minutes
    RapidoPresto75

    Si vous avez aimé Boîtes à lunch Santé, de la nutritionniste Geneviève O’Gleman, vous

    Le nouveau répertoire RV Travel Guide
    RVTravelGuide75

    Si vous pensez parcourir les États-Unis cet été, un bon répertoire de camping à

    Deux livres à lire ou à offrir
    Livre75

    On dit que les voyages forment la jeunesse… Vous avez une fille devenue jeune

    Aux amoureux de la randonnée
    201307Randonnee75

    La 8e édition du Répertoire des lieux de marche au Québec est maintenant présentée

    Un tour de ville
    SoloVR75

    Vous êtes en mode urbain ? Pourquoi ne pas profiter du beau temps qui s’étire

    Carnet de voyage pour les enfants
    201206-JournalVacances75

    Voici un livre-jeu qui passionnera les enfants en camping. Le Journal de mes vacances

    Voyager avec les enfants
    201403-GuideUlysse75

    Partir à deux ou entre adultes peut présenter son lot de défis, mais partir avec des

    Du côté des Maritimes
    Maritimes75

    Le guide Fabuleuses Maritimes présente une odyssée visuelle à travers trois provinces maritimes du Canada. Il

    Cuisiner en camping
    201307-CuisinerCamping75

    En camping comme à la maison, on est toujours à la recherche de bonnes recettes

    Papillons et chenilles
    201208-Papillons75

    De tous les insectes, le papillon est certainement le plus apprécié des amoureux du plein

    Pour les fans d’Amos Daragon
    201206-AmosDaragon75

    Les ados ne sont pas en reste avec les nouvelles aventures d’Amos Daragon dans

    En visite chez des caravaniers
    201208-Boondockers75

    Plusieurs caravaniers en route vers une lointaine destination préfèrent s’arrêter dans le stationnement d’une grande chaine

    Le caravaning pour les nuls
    201212-CaravaningNuls75

    Vous connaissez peut-être la collection « Pour les nuls » qui aborde le b. a. ba

    Le Croque-Pirate
    201207-CroquePirate75

    Si vos enfants aiment les pirates, ils adoreront ce conte, merveilleusement illustré. Le capitaine Barbemauve

    Charlevoix autrement
    Charlevoix75

    Vous aimez Charlevoix ou vous venez tout juste de découvrir cette belle région ?

    Le Guide du pêcheur
    GuidePecheur

    Ce petit livre de poche est un outil indispensable à tous les pêcheurs. Il présente les principales règles de

    À vélo sur les routes du Québec
    QcCyclable75

    Entièrement remis à jour et bonifié, le populaire guide Le Québec cyclable en est

    Le retour du héros mythique !
    201212-BobMorane75

    Les adolescents se réjouiront de recevoir en cadeau les aventures de Bob Morane, celui qui a fait

    Explorer le patrimoine religieux du Québec
    LivreCheminsSpirutuels75

    Calme, paix, ressourcement : voilà des mots qui sonnent drôlement bien, particulièrement à l’automne,

    Pour les enfants
    201307-EllaLivre75

    Deux titres pour amuser les enfants en camping : La petite coccinelle au grand coeur

    Disney World et Orlando : un guide vers le pays des rêves!
    Dinsey-Thumb

    Partir en vacances au pays des merveilles est le rêve de tous les enfants,

    Un peu de « oumph ! » sur le terrain de camping
    201212-Glamping75

    Vous ferez plaisir à votre douce moitié en déposant ce coquet livre au pied de

    Camper au Québec

    Camper au bord de l’eau Les endroits où l’on peut camper en écoutant le

    Les beautés de l’est de l’Amérique du Nord
    LivreBeauteAmeNord75

    Les livres touristiques figurent très haut dans la liste des préférences des lecteurs. Voilà

    Des maquillages pour illuminer les visages
    201206-Maquillage75

    C’est bien connu, tous les enfants aiment se déguiser, revêtir des costumes et incarner

    Se mettre l’eau à la bouche
    201205-LivreTerroirSaveurs7

    Vous cherchez des idées d’activités et d’escapades gourmandes ? Le livre Terroir et saveurs du Québec est

    Pédaler au Québec
    201208-PedalerQc75

    Aux amoureux du vélo, et vous êtes nombreux, Ulysse présente Le Québec cyclable. Cette nouvelle

    L’Europe en van : tout un voyage !
    EuropeEnVan75

    Les Éditions de La Martinière, en association avec le réseau We-van et l’expédition Drive

    Un chat nommé M. Monsieur
    201309-LivreMonsieur75

    Vous désirez inculquer à vos enfants ou petitsenfants l’importance de protéger l’environnement ? Offrez-leur les deux livres

AFFICHER PLUS D'ARTICLES