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1- Bergerie Saute-Mouton, Saint-Jean, ile d’Orléans
Ce troupeau de brebis et d’agneaux Dorset, Hampshire et Suffolk broutte paisiblement au gré
du vent du fleuve. Ce qui donne une saveur toute particulière à la viande… et aux saucisses
merguez. Le comptoir est ouvert du jeudi au dimanche, à compter de 11 h. Pour info :
1082, chemin Royal, 418 829-3254
2- Tarterie du Verger des musiques, Saint-Joseph-du-Lac
Tarte aux pommes, tarte aux fraises et chocolat, tarte aux poires, tarte à la rhubarbe… Au total,
ce verger des Laurentides offre plus d’une quinzaine de produits maison, y compris du pain
aux pommes. Ouvert tous les jours. Pour info : 854, chemin Principal, 450 623-4889
3- La Sanglière de l’Outaouais, L’Ange-Gardien
Foi d’Obélix, il n’y a pas meilleure viande que celle du sanglier. Pour y gouter, cap sur cette
ferme d’élevage qui vend côtelettes, viande à fondue et toute une gamme de saucisses
100 % sanglier. Ouvert les vendredis et samedis. Pour info : 6939, route 309, 819 766-2114
4- La Poissonnière, Cap-aux-Meules, Îles-de-la-Madeleine
Depuis déjà 25 ans que cette poissonnerie madelinote régale les papilles des amateurs de
poissons et de fruits de mer frais. On craque aussi pour la pizza, le légendaire pot-en-pot
et la mousse au crabe. Ouvert du lundi au samedi (ainsi que le dimanche en aout). Pour
info : 225-A, chemin Principal, 418 986-5771
5- Les Volailles d’Angèle, Saint-Esprit
Vivement les savoureux pâtés de poulet de grain, de dinde bio et de canard de cette ferme
avicole lanaudoise. Des petits plats mitonnés qui contiennent 50 % moins de sel que les
marques industrielles. Ouvert du jeudi au dimanche.
Pour info : 36, rang Rivière Sud, 450 839-2499
6- Vignoble de l’Orpailleur, Dunham
Depuis 30 ans, ce pionnier parmi les vignerons des Cantons-de-l’Est contribue à bâtir la
réputation vinicole québécoise. Outre une boutique et un restaurant, on trouve sur place un
économusée de la vigne et du vin. Ouvert tous les jours jusqu’au 12 octobre. Pour info :
1086, rue Bruce, R.R. 3, 450 295-2763
7- Le Canard Goulu, Saint-Apollinaire
Imitez les grands restaurateurs du Québec. Faites un arrêt à cette jolie boutique occupant un
ancien poulailler pour remplir votre glacière de foie gras, magrets et confits. Cette ferme
artisanale spécialisée dans le canard de barbarie est menée par deux ex-avocats ! Pour info :
524, rang Bois Joly Ouest, 418 881-2729
8- La microbrasserie Le trou du Diable, Shawinigan
En plus d’attirer l’attention avec leurs noms farfelus (La Pitoune, La Morsure, la Buteuse,
La Saison du tracteur…), plusieurs bières de cette microbrasserie mauricienne se distinguent
par leur gout (Mondial de la Bière, World Beer Awards). Ouvert tous les jours après 15 h. Pour info : 412, avenue Willow, 819 537-9151
9- Bergerie du fjord, La Baie
Pour faire le plein de fromage de brebis et de vache Jersey, rendez-vous à cette bergerie du
Saguenay qui collectionne les prix. Visites guidées, interprétation et dégustations sont offertes
aux visiteurs. Ouvert du mercredi au dimanche. Pour info : 2992, chemin du Plateau Nord,
418 543-9860
10- La Ferme Martinette, Coaticook
Vous pouvez toujours vous rendre sur la chic rue Ginza à Tokyo, ou aux Galeries Lafayette
à Paris, pour vous procurer les produits fins de cette érablière des Cantons-de-l’Est… Mais
c’est bien plus simple de visiter la boutique ici au Québec ! Ouvert du lundi au vendredi.
Pour info : 1728, chemin Martineau, 819 849-7089 CH
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