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Un jardin à visiter dans les Laurentides : Pure lavande, culture et parfumerie Version imprimable

lavande.pngDes milliers de fleurs mauves sur un kilomètre de sentier : voilà un jardin plutôt inusité. C’est que Pure Lavande est tout autant un concept entrepreneurial qu’un jardin. Le visiter, c’est d’abord vivre une expérience où l’on apprend à mieux connaitre la plante, son huile essentielle et ses vertus, à relaxer, à humer les parfums, à contempler, bref à prendre le temps d’être en vacances.

Les plants sont, théoriquement, en fleur une première fois en juillet et, plus modérément, une deuxième fois en septembre. Comme Dame Nature est de plus en plus capricieuse et d’humeur changeante, il vaut cependant mieux vérifier au préalable avant de s’y rendre. Il ne faut pas oublier que la lavande, arbuste vivace, exige une zone de rusticité 4 ou 5.

Les Romains s’en servaient pour se laver, parfumer leur bain et laver leurs vêtements. De ses fleurs, on extrait une huile essentielle de grande qualité aux multiples usages. Son extraction se fait à partir d’une technique très ancienne, la distillation par alambic à vapeur. Voilà l’une des nombreuses connaissances que la visite guidée nous apporte.

Le site est enchanteur. Des aires de piquenique sont aménagées sous les pins en bordure des champs et de la terrasse de la grange. Celle-ci fait face aux champs et aux montagnes des Laurentides. On y relaxe dans des chaises Adirondack en sirotant café, thé, tisane, limonade à la lavande, eau embouteillée ou jus du mini-bistro. La boutique fait découvrir plus de 40 produits à la lavande : produits ménagers, cosmétiques, produits d’ambiance. Tous entièrement naturels et biodégradables. Elle est aménagée dans une maison ancestrale pièce sur pièce datant du 18e siècle.

Ce sont néanmoins les 70 000 plants de lavande poussant en rangs que l’on peut longer au fil de notre fantaisie qui restent l’âme du site. Les propriétaires mijotent le projet de développer un champ destiné à l’autocueillette. On comprend pourquoi ils ont déjà remporté le premier prix national du concours québécois en entrepreneuriat.

COORDONNÉES :
902, chemin Fresnière
Saint-Eustache
450 473-3009 • www.purelavande.ca

Terrain de camping avoisinant :
Parc national d’Oka, 2000, ch. Oka, Oka, 450 479-8365 ou 1 888 727-2652

 
2012-04-Hautes Voltides Laurentides